¡Adiós a los vasos plásticos! Alternativas rentables para hoteles en Venezuela
En el blog anterior, hablamos sobre la importancia de la hotelería sostenible y les presenté algunas acciones sencillas que pueden implementar para avanzar hacia un futuro más verde y rentable. Hoy, quiero enfocarme en un tema específico: el reemplazo de los vasos plásticos desechables.
Cuando voy a un hotel y me sirven todo en vasos plásticos, me da plasticofobia. Los vasos plásticos desechables son una de las principales fuentes de contaminación ambiental. Cada año, se generan millones de estos vasos que terminan en vertederos, océanos y otros ecosistemas, causando un daño irreparable al planeta.
¿Qué alternativas existen?
Afortunadamente, hay varias alternativas a los vasos plásticos desechables que son más amigables con el medio ambiente y, en muchos casos, incluso más rentables para los hoteles. A continuación, les presento algunas opciones:
- Vasos reutilizables:
- Material: Vidrio, polipropileno, acero inoxidable.
- Ventajas: Duraderos, lavables, reutilizables, pueden personalizarse con el logo del hotel.
- Desventajas: Mayor costo inicial, requieren espacio de almacenamiento y un sistema de lavado eficiente.
- Rentabilidad: A largo plazo, son más rentables que los vasos plásticos desechables, ya que no hay que comprarlos constantemente. Además, pueden generar ingresos adicionales si se venden a los huéspedes.
Ejemplo: Un hotel que utiliza 10.000 vasos plásticos desechables al año gastaría aproximadamente $500. Si reemplaza estos vasos por vasos reutilizables de polipropileno con un costo unitario de $0.30, la inversión inicial sería de $3.000. Sin embargo, el hotel ahorraría $500 al año en la compra de vasos desechables y podría generar ingresos adicionales por la venta de vasos reutilizables a los huéspedes que extravíen el asignado al momento de su check in.
- Vasos biodegradables:
- Material: Papel, cartón, bambú, bagazo de caña de azúcar.
- Ventajas: Se descomponen en el medio ambiente en un tiempo relativamente corto, son compostables en algunos casos.
- Desventajas: Menor durabilidad que los vasos reutilizables, pueden ser más costosos que los vasos plásticos desechables.
- Rentabilidad: Depende del material utilizado y del precio de compra. En algunos casos, pueden ser más rentables que los vasos plásticos desechables, pero menos rentables que los vasos reutilizables a largo plazo.
Ejemplo: Un hotel que utiliza 10.000 vasos plásticos desechables al año gastaría aproximadamente $500. Si reemplaza estos vasos por vasos biodegradables de papel con un costo unitario de $0.10, la inversión inicial sería de $1.000. El hotel ahorraría $400 al año en la compra de vasos desechables, pero no generaría ingresos adicionales.
¿Cómo elegir la mejor alternativa?
La mejor alternativa para un hotel dependerá de varios factores, como el presupuesto, el estilo del hotel, las preferencias de los huéspedes y las regulaciones locales. Es importante evaluar todas las opciones y elegir la que mejor se adapte a las necesidades específicas del hotel.
Recuerda:
- Reemplazar los vasos plásticos desechables es una decisión responsable con el medio ambiente y puede ser rentable para los hoteles.
- Existen varias alternativas disponibles, cada una con sus propias ventajas y desventajas.
- Es importante evaluar todas las opciones y elegir la que mejor se adapte a las necesidades del hotel.
¡Juntos podemos construir un futuro más sostenible para la hotelería venezolana!
No es necesario esperar a que existan políticas públicas para actuar. Las pequeñas acciones que tomen hoy pueden marcar una gran diferencia en el futuro de nuestro planeta y de su negocio. En el próximo post, compartiremos más ideas y recursos para implementar prácticas sostenibles en su hotel.
¡Crezcamos juntos, de forma equilibrada, en el sector más potente del Mundo: El Turismo!
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